2011. október 30., 21:55:17 -éva-
Ez az egész múlt hét, úgy ahogy volt, kivágandó az időszalagból.
És akkor sok minden meg sem történt volna.
2011. október 31., hétfő
2011. október 10., hétfő
Marsallbot
2011. október 9., 20:24:22 -éva-
Megint enyém a marsallbot, avagy a fakanál.
Mamát is elkapta a kórság, ami úgy néz ki, végigmegy a családon. Köhögnek, folyik az orruk. Láz nincs igazán, csak hőemelkedés, amitől a lehető legrosszabbul érzi magát az ember.
A Hosszúhajú antibiotikumot is szed, de a köhögése és taknyossága még mindig megvan. Szegény gyerek kétszer járt a patikában, mert a nála lévő négyezer forint nem volt elég! Erre a gyógyszerre nincs TB támogatás, - hogy szállna rá a nyári harmat, ahogy Matula bácsi mondaná. Az én infarktusomról ne is beszéljünk, mert nem terveztem ekkora kiadást még hónap elejére sem.
Végre kivégeztem az összes birsalmát a fagyasztó tetejéről, az idén nagyon szépre és finomra sikeredett a birsalmasajt. Ezzel a mennyiséggel bizton átvészeljük a telet, bár a kóstolás megkezdődött és kivont fakanállal állok őrséget a biztonsági tartalék mellett.
Megint enyém a marsallbot, avagy a fakanál.
Mamát is elkapta a kórság, ami úgy néz ki, végigmegy a családon. Köhögnek, folyik az orruk. Láz nincs igazán, csak hőemelkedés, amitől a lehető legrosszabbul érzi magát az ember.
A Hosszúhajú antibiotikumot is szed, de a köhögése és taknyossága még mindig megvan. Szegény gyerek kétszer járt a patikában, mert a nála lévő négyezer forint nem volt elég! Erre a gyógyszerre nincs TB támogatás, - hogy szállna rá a nyári harmat, ahogy Matula bácsi mondaná. Az én infarktusomról ne is beszéljünk, mert nem terveztem ekkora kiadást még hónap elejére sem.
Végre kivégeztem az összes birsalmát a fagyasztó tetejéről, az idén nagyon szépre és finomra sikeredett a birsalmasajt. Ezzel a mennyiséggel bizton átvészeljük a telet, bár a kóstolás megkezdődött és kivont fakanállal állok őrséget a biztonsági tartalék mellett.
2011. október 3., hétfő
Söpredék
2011. október 3., 11:31:09 -éva-
Ez lett belőlem. A nép ellensége.
Egy utolsó alávaló gaz.
Nem adtam le pénteken a statisztikát!
Bűnöm oly súlyos, hogy nem tudom, milyen vezekléssel tudnám jóvátenni. Talán, ha mezítláb, télvíz idején... Nem, nincs semmi, mely jóvátehetné.
Kedves Barátaim, nyugodtan fordítsátok félre fejeteket és menjetek el mellettem szótlanul. Aki nem adja le pénteken a statisztikát, nem érdemel mást.
Ez lett belőlem. A nép ellensége.
Egy utolsó alávaló gaz.
Nem adtam le pénteken a statisztikát!
Bűnöm oly súlyos, hogy nem tudom, milyen vezekléssel tudnám jóvátenni. Talán, ha mezítláb, télvíz idején... Nem, nincs semmi, mely jóvátehetné.
Kedves Barátaim, nyugodtan fordítsátok félre fejeteket és menjetek el mellettem szótlanul. Aki nem adja le pénteken a statisztikát, nem érdemel mást.
Már a memóriám sem a régi
2011. október 2., 19:38:14 -éva-
Feledékeny vagyok, mert elfelejtettem, mit ígértem.
Minden évben megfogadom, én ugyan többet nem teszek el birsalmát. De aztán valahogy mégis. Drága, jó kollégám hozott vagy négy kilónyit, színtiszta bio, a kukacok is szerették. Sőt, egy még ide is költözött, de kilakoltattam.
Viszont úgy tűnik, kikristályosodott a módszer, mellyel viszonylag gyorsan elkészül az anyag.
Mintegy két kilónyi birsalmát sikálj meg, mert szőrös.
Negyedeld el, a kukac-rágott részeket vágd ki.
Főzd puhára annyi vízben, mi ellepi.
Szűrd le, húzd le a héját, csumázd ki.
Pépesítsd. (Pl. botmixerrel, vagy ami van.)
Amennyi gyümölcspép, annyi cukor.
Főzd sűrűre.
Tedd folpackkal bélelt formákba.
Én nem vagyok a túl finom megoldások mestere, egy tepsibe öntöttem a javát, ami kimaradt, az került tálkákba. Most várom, hogy kössön.
Erről jut eszembe, a vakolat, mit tegnap Tesó útmutatásai szerint kevertünk, szintén nagyon jó lett. Szépen szárad, semmi repedés. Viszont nem véletlen, hogy lányok nem lesznek kőművesek. Még most is sajog a csuklóm a kőműveskanáltól, és azt a bizonyos löttyintős mozdulatot nem sikerült elsajátítanom. Maradok tanár.
Feliratkozás:
Megjegyzések (Atom)